Zutaten:
6 Eier
500g Quark
100g gemahlene Mandeln
100g geschrotete Leinsamen
6 EL Leinsamenmehl
6 EL Chiasamen
10 EL Sonnenblumen- oder Kürbiskerne
1 Backpulver
1 TL Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten verrühren.
30 Minuten quellen lassen.
Kastenform mit Backfolie auslegen.
Teig in der Form glatt streichen.
Ofen auf 175°C Ober- Unterhitze vorheizen.
60 Minuten mit Form und anschließend 30 Minuten ohne Form, backen.
Guten Appetit
FLO
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